Actualiteiten

Branden in frituurzaken nemen fors toe, vooral door slecht onderhoud. Daarom helpen wij u graag om risico’s te voorkomen met deskundig advies en veilige frituuroplossingen. Zo blijft uw keuken veilig en betrouwbaar. In dit blog vindt u 7 tips om frituurbranden te voorkomen.

Hakvoort Professional is in februari 2026 aanwezig op de Horeca Vakbeurs in Hardenberg. Ontdek onze nieuwste keukenoplossingen en inspirerende projecten. Bezoek onze stand en laat je informeren wat wij kunnen betekenen voor jouw horecakeuken.

Een aantal collega’s van Hakvoort Professional reisden naar Italië voor een tweedaagse demo-training bij Zanussi Professional / Elctrolux Professional. Onder begeleiding van chef Maximilian Zedelmeier leerden zij alles over de Magistar Combi oven en Rapido blast chiller, twee apparaten die innovatie en efficiëntie combineren.

Hakvoort Professional is ook in 2026 weer aanwezig op de Horecava in RAI Amsterdam. Tijdens deze vakbeurs tonen we nieuwe ontwikkelingen, inspirerende oplossingen en geven we live demonstraties. Bezoek onze stand en ontdek hoe wij professionele grootkeukens toekomstbestendig maken.

Ons inkoopteam bezocht HostMilano 2025, dé internationale vakbeurs voor grootkeukenapparatuur, hospitality en foodservice. We zagen inspirerende innovaties die de toekomst van professionele keukens bepalen. In dit artikel delen we de 7 trends die volgens ons straks niet meer weg te denken zijn in de grootkeuken.

Ook dit jaar staan wij op de Europort beurs in Rotterdam Ahoy! Ontdek onze nieuwste en meest innovatieve keukenoplossingen voor de maritieme sector. Ontworpen voor maximale efficiëntie, duurzaamheid en betrouwbaarheid aan boord. Bezoek ons in hal 6, stand 6700 en laat u inspireren!

Het einde van het jaar komt zoetjes aan in zicht. Dat betekent dat de feestdagen weer voor de deur staan met alle bijbehorende drukte. Is uw restaurant al voorbereid op de feestdagen? Met onze tips bent u er klaar voor.

Bij langdurig stilstaan van uw apparatuur kan bij sommige apparaten in uw keuken schade ontstaan. Voorkom schade aan uw apparatuur door voorzorgsmaatregelen te nemen. Met onze handige checklist bent u goed voorbereid.

Veel van onze klanten nemen de stap richting afhaal en bezorging. Voor de een zijn dit uitbreidingen van bestaande werkzaamheden, voor de andere is dit nieuw en onbekend terrein. Hoe zorgt u ervoor dat u tijdens de coronacrisis uw hoofd boven water houdt met afhaal en bezorging?

Benieuwd hoe de anderhalve meter-horeca er straks mogelijk uit komt te zien? Wij spraken met diverse leveranciers om een indruk te krijgen.