Vandaag ontvingen wij Maximilian en Andrea van Zanussi Professional in onze demokeuken in Emmeloord. Tijdens een inspirerende training en praktijkdemo namen zij onze collega’s mee in de mogelijkheden van de EazyPanini: een unieke en innovatieve high speed panini press. Door de apparatuur zelf te zien, te testen en te ervaren, blijven wij onze productkennis continu verdiepen. En dat merkt u als klant direct in ons advies. Bij Hakvoort Professional geloven we dat goed advies begint met praktijkkennis. Daarom investeren wij voortdurend in producttrainingen, demonstraties en kennisdeling met onze leveranciers. Zo kunnen wij klanten voorzien van oplossingen die niet alleen technisch uitstekend zijn, maar ook perfect aansluiten op de dagelijkse praktijk in de professionele keuken.
De EazyPanini in de praktijk
Tijdens de demo konden onze collega’s de EazyPanini zelf in werking zien. Dit gaf een goed beeld van de prestaties, de bediening en de mogelijkheden binnen de professionele keuken. Juist door apparatuur in de praktijk te ervaren, zien we direct waar de meerwaarde ligt voor onze klanten.
Geschikt voor panini’s, burrito’s, bagels en meer
Met de EazyPanini bereidt u uiteenlopende broodjes én snacks snel en gelijkmatig. Van panini’s, sandwiches en bagels tot taco’s, wraps en zelfs pizza. Deze veelzijdigheid maakt de EazyPanini ideaal voor keukens waar snelheid en constante kwaliteit centraal staan. Denk aan:
Tot drie keer sneller dan een normale klapgrill
Een belangrijk voordeel van de EazyPanini is de snelheid. De panini press werkt tot drie keer sneller dan een conventionele klapgrill. Dat maakt een groot verschil in een drukke keuken: kortere bereidingstijden zorgen voor een snellere doorloop, minder wachttijd voor uw gasten en meer rust voor uw team.Â
Dankzij drie technologieën (contactwarmte, infraroodtechnologie en microgolven) bereikt de EazyPanini zeer snel de ideale temperatuur. Hierdoor wordt de buitenkant knapperig en de binnenkant perfect gaar. Omdat de bereiding grotendeels automatisch verloopt, hoeft uw team er niet continu bij te blijven. Dit creëert ruimte voor andere werkzaamheden, zoals koffie zetten, bestellingen opnemen of een gezellig praatje met uw gasten.
De EazyPanini is verkrijgbaar in twee varianten: 230V en 400V. Zo kiest u altijd de uitvoering die past bij uw situatie. De 230V-uitvoering is geschikt voor regulier gebruik en biedt veel flexibiliteit. Werkt u vooral met bevroren producten, dan is de 400V-uitvoering de snellere keuze. Met de 230V-variant kunnen bevroren producten ook worden bereid, al duurt de bereiding dan iets langer.
Altijd dezelfde kwaliteit
Gasten verwachten elke keer dezelfde kwaliteit, op ieder moment en op elke locatie. De EazyPanini helpt daarbij door producten gelijkmatig en consistent te bereiden. Dankzij de zelfregelende bovenplaat blijft het product mooi intact. Een goed gevuld broodje wordt niet platgedrukt, maar behoudt zijn vorm en volume. Ook ingrediënten zoals tomaat, mozzarella en rucola behouden hun structuur en versheid. Zo serveert u een product dat niet alleen goed bereid is, maar er ook aantrekkelijk uitziet.
De EazyPanini kan worden gekoppeld aan de cloud. Dit is ideaal voor grote ketens of organisaties met meerdere locaties. Zo kunt u eenvoudig menu's delen, prestaties monitoren en meldingen of storingen centraal opvolgen. Via de USB-poort kunnen instellingen en gegevens bovendien eenvoudig worden beheerd.
Voor ondernemers en keukenprofessionals betekent dit meer grip op het eindresultaat: minder variatie, minder afhankelijkheid van handmatige controle en meer zekerheid in de dagelijkse operatie.
Energie besparen met stand-by mode
Ook energieverbruik speelt een steeds grotere rol in professionele keukens. De EazyPanini beschikt over een Energy Saving Mode. Wanneer de stand-by melding verschijnt, sluit u eenvoudig de klep. Het apparaat verbruikt dan tot ongeveer 69% minder elektriciteit. Dat is praktisch én duurzaam. Zeker in keukens waar apparatuur lange dagen draait, kan slim energiegebruik bijdragen aan lagere kosten en een efficiëntere werkwijze.
Dat lagere verbruik gaat gelukkig niet ten koste van de snelheid in uw keuken. De EazyPanini is geschikt voor continu gebruik en komt snel weer op temperatuur. Zo bespaart u energie tijdens rustige momenten, terwijl u direct kunt doorwerken zodra de volgende bestelling binnenkomt.
Praktisch in gebruik en onderhoud
Met één druk op de knop start u de bereiding. Aan het einde van de cyclus opent het deksel automatisch, zodat producten niet aanbranden en u er niet continu bij hoeft te blijven. De bovenplaat zorgt voor de juiste druk, zonder dat handmatige instelling nodig is. Zo blijven broodjes mooi dik, knapperig én gelijkmatig bereid.
Ook reinigen gaat eenvoudig. Dankzij het overzichtelijke ontwerp, de afneembare bakplaat en de verwijderbare ventilatiefilters is de EazyPanini snel schoon te maken. Dat maakt het apparaat praktisch, veilig en geschikt voor intensief gebruik.
Kom langs in onze demokeuken
Wilt u zelf ervaren wat de EazyPanini kan betekenen voor uw keuken, menu en gasten? Dan nodigen wij u van harte uit in onze demokeuken. We nemen de tijd om met u mee te denken en laten u de apparatuur zelf ervaren. Neem gerust uw eigen ingrediënten mee om uw specials te bereiden. Zo proeft, ziet en ervaart u direct wat het apparaat doet voor de snelheid en kwaliteit van uw gerechten. Vraag een demo aan en kom langs in onze demokeuken. Wij ontvangen u graag!