



GROOTKEUKENINRICHTING
Totaalinrichting van professionele keukens, van ontwerp tot oplevering
Het realiseren van een professionele keuken vraagt om een deskundige aanpak. De routing, het ruimtegebruik en de apparatuur moeten aansluiten op uw team, capaciteit en werkwijze. Ook hygiëne, veiligheid, energieverbruik en wet- en regelgeving vragen om doordachte keuzes. Daarom kijken wij verder dan de ruimte alleen. Sinds 1965 ontwerpen en realiseren wij professionele keukens die van A tot Z kloppen. Waar standaardoplossingen niet volstaan, maken we maatwerk in onze eigen rvs-fabriek. Zo realiseren we een veilige keukenoplossing die past bij uw organisatie, nu én in de toekomst
SPECIALIST IN UW BRANCHE
Doordachte oplossingen voor iedere professionele keuken
Elke sector stelt andere eisen aan een professionele keuken. Dankzij onze jarenlange ervaring herkennen we kansen, knelpunten en technische aandachtspunten. Hierdoor kunnen we uw plannen vertalen naar een grootkeuken die past bij uw bedrijf. Bekijk onze oplossingen per branche.
HORECA
LEISURE
CAFETARIA
BEDRIJVEN
ONDERWIJS
RETAIL
ZORG
MARITIEM
BEDRIJVEN DIE OP ONS VERTROUWEN
Van horeca tot maritiem, zorg, onderwijs, fastfood en alle andere type keukens; wij zijn in alle markten thuis.























EEN GROOTKEUKEN DIE WERKT
Een professionele keuken moet meer doen dan er goed uitzien. Uw team moet er snel, veilig en prettig kunnen werken. Daarom kijken wij naar de dagelijkse praktijk achter uw keuken.

Ergonomie en veiligheid
Een optimale routing, ergonomische werkhoogtes en een goed werkklimaat. Welke afzuigbehoefte is nodig en hoe wordt brandgevaar voorkomen? Belangrijke aspecten waar wij u in adviseren bij de inrichting van uw grootkeuken.

Hoogwaardige apparatuur
Kiest u voor gas of inductie? Welke apparatuur mag absoluut niet ontbreken in uw keuken? Met het grootste assortiment hoogwaardige horeca- en grootkeukenapparatuur van Nederland denken wij graag met u mee.

Hygiëne- en kwaliteitseisen
Waar professioneel gekookt wordt, gelden strenge eisen van de Voedsel- en Warenautoriteit en de HACCP-hygiëne eisen. Wij realiseren een grootkeuken die grondig én eenvoudig te reinigen is en voldoet aan de meest recente wet- en regelgeving.

Efficiënte indeling
Koken, koelen en vaatwassen. Waar komt wat in uw keuken en hoe zit het met de techniek? Wij zorgen voor een slimme indeling waardoor het keukenpersoneel efficiënt kan werken en elke vierkante meter goed wordt benut.

Duurzaamheid
Vries- en koelapparatuur is goed voor 25% van alle energiekosten in de professionele keuken. Weten hoe en waar u energie kunt besparen? Wij denken met u mee over duurzame oplossingen. Niet alleen slim voor uw portemonnee, ook voor het milieu.

Maatwerk
In onze eigen fabriek maken we maatwerk voor professionele keukens van rvs en volkern. Van werktafels en bakwanden tot aan kasten en wandschappen. Onze specialisten zorgen voor een hoogwaardige, naadloze afwerking voor intensief dagelijks gebruik.



EEN KIJKJE IN DE KEUKEN
Projecten waar wij trots op zijn
Laat u inspreren door onze recente projecten.
Gemeente De Fryske Marren
Tijdens de grote verbouwing van het gemeentehuis De Fryske Marren in Joure waren ook de keukenruimtes toe aan vernieuwing. Wij mochten twee praktische keukenruimtes inrichten: de bodekamer op de eerste verdieping en beneden een kantinekeuken met spoelkeuken. Daarbij lag de focus op een nette uitstraling van het interieurwerk, de maatwerkkasten, in combinatie met betrouwbare en praktische apparatuur voor dagelijks gebruik.
Hotel-Restaurant De Watersport
Voor Hotel – Restaurant De Watersport in Heeg realiseerden we een complete maatwerkkeuken. De wens was helder: een betere routing en een keuken die slimmer aansluit op de dagelijkse praktijk. Ondanks enkele bouwkundige uitdagingen creëerden we een doordachte oplossing waarin maatwerk, koeltechniek en afzuiging perfect samenkomen. Het resultaat is een professionele keuken waarin het team met meer overzicht en snelheid aan de slag kan.
Dorpshuis It Himsterhûs
Voor Dorpshuis It Himsterhûs in Oosthem vernieuwden we de verouderde keukenruimte tot een praktische werkomgeving. De wens was helder: meer opslagruimte en een inrichting die past bij het afwisselende gebruik binnen het dorpshuis. Daarbij hielden we rekening met meerdere gebruikers, zodat de ruimte overzichtelijk, logisch en prettig werkt. Met doordachte keuzes in uitvoering, materiaal en apparatuur realiseerden we een duurzame oplossing voor de langere termijn.
ADVIES EN MAATWERK IN GROOTKEUKENS
Zo gaan we aan de slag met uw grootkeuken
Iedere organisatie is uniek. Uw professionele keuken ook. Er bestaat geen ‘one-size-fits-all’ keukenoplossing. Daarom maken wij onze grootkeukens compleet op maat in onze fabriek. Haute cuisine noemen wij dat. Een staaltje op maat gesneden vakwerk uit eigen keuken. U weet als geen ander hoe uw keuken werkt en wat de wensen voor de toekomst zijn. Dit is voor ons de basis voor een doordacht advies. Wij maken slim gebruik van de ruimte, nemen uw werkprocessen onder de loep en houden rekening met uw budget. Alles om de keukenoplossing te realiseren die perfect is afgestemd op uw organisatie.


ALTIJD TECHNISCHE HULP IN DE BUURT
Dankzij onze landelijke servicedienst, is er altijd technische hulp in de buurt. Onze monteurs helpen u graag met het preventief onderhoud aan uw apparatuur. Zo hoeft uw keuken niet onnodig stil komen te staan.
Ontstaat er toch een storing? Dan staat onze storingsdienst 24/7 voor u klaar. We schakelen snel, lossen problemen vakkundig op en zorgen dat uw keuken zo snel mogelijk weer draait.
KOM PROEFKOKEN IN ONZE DEMOKEUKENS
Onze kwaliteit kunt u het beste komen proeven. In onze showrooms vindt u een breed aanbod apparatuur en in onze demokeukens krijgt u een goed beeld van onze mogelijkheden. Met zes vestigingen verspreid over Nederland, zijn wij altijd bij u in de buurt te vinden. Kom langs voor een goed gesprek met advies op maat en ontdek ons brede assortiment apparatuur.

GROOTSTE ASSORTIMENT GROOTKEUKENAPPARATUUR VAN NEDERLAND
Van combisteamers en koelingen tot vaatwassers en rvs-meubels: bij Hakvoort Professional vindt u alles voor uw professionele keuken. In onze webshop en vestigingen ontdekt u een breed assortiment grootkeukenapparatuur van betrouwbare merken. Onze specialisten helpen u graag bij het maken van de juiste keuze. We kijken naar uw capaciteit, werkwijze, beschikbare ruimte en energieverbruik. Zo kiest u apparatuur die past bij uw keuken én bij de dagelijkse praktijk van uw team.
ADVIESGESPREK AANVRAGEN
Ontdek wat wij voor uw grootkeuken kunnen betekenen
Laat uw gegevens achter en wij nemen z.s.m. contact met u op. Wij nodigen u graag uit voor een adviesgesprek of komen bij u langs op locatie.
SPECIALIST IN GROOTKEUKENS
-
Meer dan 60 jaar ervaring in de realisatie van grootkeukens
-
Totaalpartner: van ontwerp en projectbegeleiding tot plaatsing
-
Grootste assortiment grootkeukenapparatuur van Nederland
-
Met zes vestigingen altijd bij u in de buurt
-
Eindeloze maatwerk mogelijkheden uit eigen rvs-fabriek
-
Landelijke servicedienst voor onderhoud en storingen


