SHOCKVRIEZERS
Een shockvriezer zorgt ervoor dat warme gerechten razendsnel en veilig worden ingevroren voor een langere houdbaarheid. Bacteriën maken dankzij het snelle invriezen geen kans om zich te ontwikkelen en ook de smaak en structuur blijven optimaal behouden.
Bekijk ook: Blastchillers | Vriezers