CUPPONE PIZZAOVEN ALPHA AO140/1TSP

De Cuppone Pizzaoven Alpha AO140 is een professionele oven die ontworpen is om grotere hoeveelheden pizza’s efficiënt en gelijkmatig te bakken. Dit model biedt ruimte voor 2 bakplaten en maakt gebruik van een roterend kookbed dat in snelheid en richting kan worden aangepast, zodat een consistent bakresultaat wordt gegarandeerd. De oven biedt uitstekende flexibiliteit en precisie, met gedifferentieerde temperaturen voor het boven- en onderelement, zodat je het bakproces kunt personaliseren naar je wensen.

Geavanceerd besturingssysteem en flexibiliteit
De Alpha AO140 is uitgerust met een touchscreen bedieningssysteem, waarmee je eenvoudig instellingen kunt aanpassen en het bakproces kunt monitoren. De rotatie van het kookbed kan in beide richtingen en in verschillende snelheden worden ingesteld, wat zorgt voor een uiterst flexibele en efficiënte bakmethode. Dit biedt de mogelijkheid om pizza’s precies naar wens te bakken, met een gelijkmatige warmteverdeling voor een perfecte textuur en smaak.

Energiebeheer en duurzaamheid
Dankzij het Eco-programma wordt energieverbruik geoptimaliseerd, wat bijdraagt aan lagere operationele kosten. Het systeem biedt ook real-time waarschuwingen wanneer bepaalde drempels worden overschreden, wat helpt bij het beter beheren van het energieverbruik. De oven maakt gebruik van cloudservice, waarmee je de prestaties en het energieverbruik van de oven op afstand kunt monitoren. Dit maakt de Alpha AO140 zowel energiezuinig als uiterst efficiënt, perfect voor drukke omgevingen.

Design en duurzaamheid
De oven is gemaakt van robuust staal en biedt uitstekende thermische isolatie, waardoor de prestaties gedurende lange tijd behouden blijven. De doorzichtige glasplaat en verwijderbaar temperatuurbestendig glas zorgen voor een duidelijk zicht op het bakproces, terwijl de warmteafdichting tussen de deur en de kookkamer helpt om de warmte effectief te behouden, wat resulteert in een energie-efficiënte werking.

Verhoogd comfort en betrouwbaarheid
De grotere afzuigkap van de Alpha AO140 biedt verbeterde prestaties voor het afvangen van dampen en rook, wat zorgt voor een schoner werkklimaat en een betere werkomgeving. Dit maakt de oven ideaal voor intensief gebruik in professionele keukens en pizzazaken.