BLASTCHILLERS

RAZENDSNEL EN VEILIG TERUGKOELEN MET EEN SNELKOELER

Om warme gerechten langer veilig te kunnen bewaren maakt u gebruik van een blastchiller. Anders dan bij een normale koeling, zorgt de snelkoeler ervoor dat gerechten in een korte tijd worden gekoeld naar een veilige bewaartemperatuur. Bacteriën krijgen geen kans, daarnaast blijft de kleur- en smaakkwaliteit optimaal. 
Maak kennis met de vele gunstige eigenschappen van de blastchiller: 

- Veilig terugkoelen naar +3 ºC binnen 90 minuten waarbij bacteriën geen kans maken. Gerechten kunnen na het terugkoelen in de koeling worden geplaatst. 
- Piekmomenten kunnen gespreid worden. Door het snelle terugkoelen, kunt u grotere porties maken die bovendien langer houdbaar zijn. 
- Het terugkoelen met een blastchiller voldoet aan de HACCP en voedselveiligheidsnormen 
- Uitgerust met een snel en langzaam programma, tijdregeling en tussentijdse registratie van de temperatuur. 
- Conform de gastronorm afmetingen. Gastronorm bakken en schalen kunnen direct in de snelkoeler worden geplaatst. 
- Verkrijgbaar in diverse koelcapaciteiten: van 6 tot 50 kg per cyclus.

Er zeker van zijn dat u de juiste snelkoeler aanschaft? Laat onze verkoopadviseurs u helpen. Zij staan iedere werkdag klaar per chat, telefoon of e-mail met vrijblijvend advies op maat. 

BLASTCHILLER BESTELLEN: LEVERING IN 24-48 UUR

Bestel uw nieuwe blastchiller veilig online in onze webshop. Vandaag voor 15:00 besteld is morgen al direct uit voorraad geleverd. Standaard leveren wij één jaar garantie. Voor A-merken kan dit oplopen tot 5 jaar. Onze snelkoelers liever eerst even bekijken? Kom langs in één van onze zes showrooms. Onze verkoopadviseurs kunnen u precies vertellen welke machine het beste bij uw onderneming past.