WARMHOUDKASTEN VOOR DE HORECA
Op een drukke avond een paar honderd warme gerechten tegelijk uitserveren is voor iedere horecazaak een flinke uitdaging. Haal de stress uit uw horeca keuken met een warmhoudkast. Met een warmtekast kunt u altijd warm uitserveren. Warmhoudkasten zijn geschikt voor het voorverwarmen van borden én voor het warmhouden van gerechten. Dat maakt het mogelijk om vooruit te werken en piekmomenten voor te zijn.
Er zijn twee verschillende soorten warmhoudkasten: statisch en geventileerd. Beide warmtekasten zijn geschikt om gerechten en borden warm te houden maar verschillen in de manier van warmhouden. Bij een geventileerde warmhoudkast wordt de warme lucht door middel van een ventilator door de kast geblazen voor een optimale temperatuurverspreiding. Bij het warmhouden van gerechten ligt uitdroging op de loer. Hoe agressiever de warme lucht over warme maaltijden ‘blaast’, hoe groter de kans op uitdroging. Daarom zijn statische warmhoudkasten beter geschikt om gerechten langdurig warm te houden. Het temperatuurbereik ligt bij deze warmtekasten ook iets hoger, namelijk tussen 30-120°C. Biefstukken blijven in een statische warmtekast tot wel drie uur lang perfect op smaak en temperatuur.
ONS ASSORTIMENT WARMTEKASTEN
Alle warmhoudkasten in ons assortiment zijn geschikt voor professioneel gebruik en hebben een hoog gebruiksgemak. De temperatuur is eenvoudig zelf in te stellen. De warmtekasten zijn zowel enkel- als dubbelzijdig bedienbaar verkrijgbaar. De dubbelzijdige warmhoudkasten kunnen zowel aan de voor- als achterkant bediend worden en zijn ideaal bij het uitgiftepunt.
Er zijn modellen in verschillende afmetingen met o.a. stelpoten en draai- of schuifdeuren. Naast warmtekasten zijn er meer mogelijkheden voor het warmhouden van borden en gerechten. Bordenwarmkasten zijn speciaal voor het warmhouden van borden geproduceerd en zorgen ervoor dat gerechten langer warm blijven op het bord. Voor het langdurig warmhouden van gerechten zijn de warmhoudlades perfect. Dankzij de statische manier van warmhouden blijven gerechten urenlang goed op temperatuur en op smaak zonder gevaar van uitdroging. Warmhoudwagens zijn ideaal voor het vervoeren én warmhouden van gerechten. Dat maakt ze vooral bij buffetten en zorglocaties onmisbaar.
VANDAAG KOPEN, MORGEN WARMHOUDEN
Vandaag voor 15:00 uur bestellen, betekent morgen al warmhouden. Uw veeleisende keuken staat nooit stil. Daarom leveren wij een groot deel van ons assortiment rechtstreeks uit voorraad in 24 tot 48 uur. Bestel uw warmhoudkast vandaag nog online.
Benieuwd welke warmhoudoplossing het meest geschikt is voor uw zaak of onderneming? Onze adviseurs denken graag met u mee. Iedere werkdag kunt u met ons bellen, chatten of mailen. Langskomen in één van onze zes showrooms kan natuurlijk ook.
