CUPPONE PIZZAOVEN ALPHA AO110/1TSP

De Cuppone Pizzaoven Alpha AO110 is een professionele oven die is ontworpen om te voldoen aan de behoeften van de meest veeleisende pizzakoks. Dit model biedt uitzonderlijke precisie en flexibiliteit met een roterend kookbed dat in snelheid en richting kan worden aangepast, wat zorgt voor een uniforme en perfecte bakresultaat. Door het gebruik van gedifferentieerde temperaturen voor het boven- en onderelement kan de oven volledig gepersonaliseerde bakprocessen ondersteunen.

Innovatief besturingssysteem
De oven is uitgerust met een touchscreen bedieningssysteem, waardoor het eenvoudig is om instellingen aan te passen en het bakproces te monitoren. Het roterende kookbed biedt extreme flexibiliteit, met de mogelijkheid om de rotatierichting en -snelheid in te stellen voor een optimale bakprestatie. Hierdoor kunnen gebruikers de perfecte bakwijze kiezen voor consistente en vlekkeloze resultaten.

Energiebeheer en efficiëntie
De Alpha AO110 biedt de mogelijkheid om energieverbruik te optimaliseren via het Eco-programma, wat de machine helpt om energie te besparen tijdens stand-by perioden. Het geavanceerde systeem kan zelfs real-time waarschuwingen sturen wanneer ingestelde drempels worden overschreden, waardoor het energieverbruik beter beheerd kan worden. Met de cloudservice is het mogelijk om de oven op afstand te monitoren, wat extra controle en efficiëntie biedt.

Ontwerp en duurzaamheid
Met de doorzichtige glasplaat en het verwijderbare temperatuurbestendige glas heeft de oven een helder zicht op het bakproces, terwijl de warmteafdichting tussen de deur en de kookkamer ervoor zorgt dat de warmte effectief wordt behouden. De oven heeft een robuuste, stalen structuur en biedt uitstekende thermische isolatie, wat bijdraagt aan een betrouwbare en duurzame werking.

Verbeterde prestaties en comfort
De nieuwe en grotere afzuigkap van de Alpha AO110 biedt verbeterde prestaties en vangt meer dampen en rook op, wat zorgt voor een schonere lucht en een aangenamere werkomgeving. Dit maakt de oven ideaal voor gebruik in intensieve omgevingen zoals drukke pizzazaken.