ZANUSSI MAGISTAR COMBI DS 6x1/1GN EL.

De Zanussi Magistar Combi DS 6x1/1GN Elektrisch is een Combisteamer met hoge resolutie en digitaal bedieningspaneel.
 
AirFlow luchtverdeelsysteem
Het apparaat heeft een ingebouwde stoomgenerator met echte vochtigheidsregeling op basis van een lambda sonde. Met AirFlow luchtverdeelsysteem om maximale prestaties te bereiken met 5 ventilatorsnelheden.

HP Automatic Cleaning
De combisteamer is voorzien van een automatisch en ingebouwd zelfreinigingssysteem met geïntegreerde ontkalking van de stoomgenerator. Het heeft 5 automatische cycli (zacht, medium, sterk, extra sterk, alleen spoelen).

Aangesloten apparaten
Dankzij de Zanussi-connectiviteit u kunt bewerkingen volgen, recepten beheren en HACCP-gegevens downloaden op afstand. De gegevens helpen u bij het optimaliseren van uw productiestroom en het verminderen van onderhoudskosten. Het is ook mogelijk om receptenen op te slaan en te verzenden naar al uw aangesloten apparaten.

Match functie
Magistar Combi en Rapido Chiller zijn nu in staat om te communiceren voor een soepele en snellere workflow. U kunt niet alleen koken en chillen, maar ook braden en bakken of ontdooien en koken.

Connectiviteit
Houd uw oven in realtime in de gaten vanaf elk smartapparaat of computer dankzij de Zanussi connectiviteitsdiensten.

Kenmerken van deze combisteamer
- USB-poort om HACCP-gegevens, -programma's en -instellingen te downloaden
- 1-punts kerntemperatuursonde
- Dubbele glazen deur met led-verlichting
- Geheel roestvrijstalen constructie
- Digitaal bedieningspaneel
- AirFlow luchtverdeelsysteem
- HP Automatic Cleaning
- Regeneratiecyclus
- Automatische ontkalking boiler
- 100 programma's, 4 fasen in bibliotheek