Project HZ Foodlab in Middelburg | Hakvoort Professional
HZ Foodlab
Na onze eerdere samenwerking aan de kantinekeuken wist HZ University of Applied Sciences precies wat ze aan ons hadden. Voor hun nieuwe HZ Foodlab in Middelburg kozen ze opnieuw voor diezelfde zekerheid. In dit lab worden voedingsproducten geanalyseerd en experimenten uitgevoerd. Hoewel er nauwelijks écht wordt gekookt, moet de ruimte wel voldoen aan strenge eisen voor hygiëne, efficiëntie en HACCP. Een maatwerkkeuken was daarom een must.
Sandra de Reu & Tanja Moerdijk
HZ University of Applied Sciences
"Hakvoort vertaalde onze wens voor een ruimte die zowel keuken als laboratorium is naar een efficiënte inrichting. Hun deskundige begeleiding resulteerde in een Foodlab waarin ingrediënt- en productontwikkeling en chemische analyse naadloos samenkomen. Een grote aanwinst voor onze onderzoekers en studenten."
Wat we hebben gerealiseerd voor HZ Foodlab
Tijdens een bezoek aan onze showroom in Vlissingen kreeg het plan voor het HZ Foodlab al snel richting. Omdat de klant blanco aan het traject begon, konden wij onze expertise volledig inzetten bij het bepalen van de indeling en materiaalkeuze. Zo ontstond een ontwerp dat precies aansluit op de eisen van het laboratoriumonderwijs.
Met het ontwerp en de installatie van een complete maatwerkkeuken kreeg de ruimte de professionele, toekomstbestendige uitstraling die het HZ Foodlab nodig had. Alles is afgestemd op efficiënt werken, hygiëne en langdurige inzetbaarheid. Zo leverden we onder andere:
-
Ovri maatwerk keukeninrichting
-
Zanussi Professional dubbeldeurs koelkast & vrieskast
-
Zanussi Professional vaatwasser
Klaar om uw keuken of praktijkruimte te verbeteren?
De samenwerking met HZ University of Applied Sciences laat zien hoe waardevol het is wanneer een partner weet wat je nodig hebt, nog vóór u het zelf precies kunt benoemen. Dankzij het vertrouwen dat we eerder kregen bij de kantine van HZ University of Applied Sciences, konden we nu opnieuw een ruimte creëren die naadloos aansluit op hun ambities in het laboratoriumonderwijs.
Benieuwd hoe wij ook uw onderwijs- of praktijkruimte kunnen transformeren? Neem contact met ons op voor advies op maat.