PLANEETMENGER VARIMIXER KODIAK 20

Regular Price € 6.110,00 Special Price € 5.195,00
Beschikbaarheid: Op voorraad
SKU
4080.750

Chat, mail of bel met onze adviseurs

+31 (0)527 635 635

Ma t/m do: 08.00 - 17.00

Vr: 07.30 - 16.30

  • Indien op voorraad is binnen 1 – 3 werkdagen geleverd
  • Gratis verzending vanaf €75,-
  • Ook online het beste advies

LEASEN

U kunt dit product ook leasen tegen een vast bedrag per maand. Neem voor meer informatie over onze lease mogelijkheden vrijblijvend contact met ons op.

Prijsvoorbeeld bij maanden in looptijd

Doorlooptijd 24 36 48 60
Maandbedrag €238,97 €164,16 €131,95 €111,17

De Bear Varimixer Kodiak 20 Planeetmenger is zeer eenvoudig te bedienen en u hoeft bovendien niet zwaar te tillen. De Kodiak is de winnaar van de Kitchen Innovations Award voor de meest hygiënische mixer op de markt! Deze planeetmenger is het resultaat van een ontwerpproces waarin professionele gebruikers hebben meegeholpen om de ideale mixer te creëren die voldoet aan de dagelijkse eisen en uitdagingen in de horeca. En daarbij werkt deze machine ook nog eens bijzonder stil, waardoor je hem nauwelijks hoort!

 

Ontworpen door en voor professionals

Meer dan 6 maanden lang observeerden ontwerpers en ingenieurs het werk in 25 verschillende keukens en bakkerijen. Hierbij concentreerde men zich op werkhoudingen, zwaar tillen en verplaatsen, schoonmaken en hygiëne en werden de routines voor, tijdens en na de mengprocessen bestudeerd. Het resultaat is een mixer van 20L welke nieuwe maatstaven zet voor hoe eenvoudig het werk kan zijn. De Kodiak is zó eenvoudig in gebruik, dat u de handleiding niet eens hoeft door te nemen om te beginnen. Stel simpelweg de tijd en snelheid in en druk op de start/stop-knop. Een kind kan de was doen! En dit alles op een ergonomische werkhoogte.

 

Nooit meer zwaar tillen

De kom staat stabiel op een hoge komwagen, welke onder de mixer wordt gereden voor kloppen en kneden. De kom is kantelbaar, zodat de inhoud er gemakkelijk uit te halen is. De kom zit tijdens het bewegen veilig in een rubberen ring. De gebruiker kan het proces observeren dankzij de transparante beschermkap van polycarbonaat. Hete ingrediënten voegt u toe via de afneembare siliconen vulopening welke tegen hete middelen beschermd is, zoals gesmolten suiker en meer. De beschermkap wordt op zijn plek gehouden door magneten, welke tevens dienen als veiligheidsafsluiters; de machine kan nooit bewegen als deze guard niet is bevestigd.

 

Deeghaak

De deeghaak is gemaakt van een roestvrijstalen staaf welke conisch is gedraaid; de bovenzijde is dik en de onderkant dun. Met behulp van een hydraulische pers zijn alle hoeken en bochten gerealiseerd. Omdat de haak koudgeperst is, is deze ongelooflijk sterk. De bochten en hoeken in de haak zorgen ervoor dat het deeg tijdens het kneden in de kom wordt gedrukt, terwijl de onderste bocht het deeg draait en vouwt. Het patroon van de beweging van de planetaire motor zorgt voor een volledig uniform mengsel. Het is zo delicaat, dat zelfs de meest temperatuurgevoelige gistdeeg snel en efficiënt wordt gekneed.

 

Draadgarde

De draadgarde is zo ontworpen dat deze precies past bij de diameter van de kom en de vorm hiervan volgt tijdens het proces. De maat en draaddikte zijn afgestemd op het formaat van elke machine, zodat de maximale hoeveelheid lucht in een mum van tijd in de ingrediënten wordt geklopt. De zorgvuldig ontworpen garde is gemaakt van roestvrij staal. Elke draad heeft een andere vorm en lengte. Deze worden met speciaal ontworpen apparatuur gebogen en vervolgens met de hand bevestigd en afgesteld. Het resultaat is een hygiënische, volledig gesloten oplossing zonder mechanische verbindingen.

 

Vlinder

De vlinder is ook geometrisch ontworpen en gedimensioneerd zodat de bewegingen overeenkomen met de diameter van de kom. De afstand tot de basis en zijkanten is aan de boven- en onderzijde gelijk. De verticale en transversale ribben zijn onder een hoek geplaatst om een optimale verticale stroom van de ingrediënten tijdens het mengproces te creëren. De vlinderklopper is gemaakt van gegoten roestvrij staal, wat zorgt voor gladde, gemakkelijk te reinigen hoeken.

 

Kenmerken van deze planeetmenger

- Inhoud van 20 liter
- Netto gewicht van 165kg
- Zeer eenvoudig te bedienen
- Voorzien van digitale timer en noodstop
- Regelbare snelheid van 64 tot 353tpm
- IP44 waterdichtheid
- Afneembare safety guard met vulopening
- Zeer effectieve garde met uniek ontwerp
- Voorzien van 4 poten welke verstelbaar zijn in hoogte
- Ergonomisch ontworpen; nooit meer zwaar tillen
- Werkt verbazingwekkend stil

Lees meer >

Meer informatie
Breedte (cm) 63,10
Diepte (cm) 77,00
Hoogte (cm) 129,20
Toerental (Tpm) 64-353
Vulinhoud (Ltr) 20
Gewicht netto (kg) 165
Waterdichtheid (IP klasse) IP44
Type Kodiak 20
Geleverd inclusief kom, vlinder, draadgarde, deeghaak
Materiaal Rvs
Kleur Rvs
Spanning (Volt) 230
Frequentie (Hz) 50/60
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan