EGO | MOD1 | INDUCTIE KOOKPLAAT | 720X360 MM | 2 ZONES | 2 BEDIENINGEN | SPOEL Ø 270 MM

Met deze EGO Inductieplaat kiest u voor een krachtige en veelzijdige kookoplossing voor de professionele keuken. Deze MOD1 uitvoering combineert een ruim glazen kookoppervlak van 720 x 360 mm met twee krachtige inductiespoelen van Ø 270 mm. Dankzij de geavanceerde inductietechnologie wordt de warmte rechtstreeks aan de pan overgedragen. Dit zorgt voor een snelle opwarming, een nauwkeurige temperatuurregeling en een efficiënt energieverbruik. Zo profiteert u van optimale kookprestaties en maximaal gebruiksgemak.

Afzonderlijke generatoren voor maximale betrouwbaarheid
De twee inductiespoelen beschikken elk over een eigen generator en werken volledig onafhankelijk van elkaar. Hierdoor blijft de ene kookzone gewoon functioneren wanneer de andere generator onverhoopt uitvalt. De generatoren zijn bovendien IP54 spatwaterdicht uitgevoerd en beschermd tegen het binnendringen van ongedierte. Met twee afzonderlijke generatoren en een vermogen van 1 tot 5 kW per spoel biedt deze MOD1 een betrouwbare en flexibele oplossing voor intensief professioneel gebruik.

Slimme connectiviteit en bediening op afstand
De EGO MOD1 biedt uitgebreide communicatiemogelijkheden. Via een eigen WiFi-verbinding en een unieke inlogcode kunt u eenvoudig op afstand storingen uitlezen, bedieningen configureren en het gewenste wattage instellen. Hierdoor behoudt u altijd inzicht in de prestaties van uw inductieapparatuur en kunt u de instellingen aanpassen aan de specifieke eisen van uw keuken. Dit maakt het beheer en de configuratie eenvoudig en efficiënt.

Nauwkeurige temperatuurregeling en veelzijdige kookfuncties
Met de geïntegreerde temperatuurcontrole wordt de ingestelde temperatuur continu vergeleken met de daadwerkelijke temperatuur. Hierdoor kunt u het bereidingsproces nauwkeurig controleren. Ook is het mogelijk om vooraf een temperatuur in te stellen waarmee u gerechten warm houdt nadat ze zijn bereid. De Tempramat-functie zorgt ervoor dat de temperatuur in de pan behouden blijft. Daarnaast kunt u de kookprestaties beïnvloeden door de pan anders ten opzichte van het centrum van de inductiespoel te positioneren. Zo heeft u extra controle over de warmteoverdracht en het uiteindelijke kookresultaat.

Kenmerken van deze EGO MOD1 inductiekookplaat
- Glazen kookoppervlak van 720 x 360 mm
- Twee inductiespoelen met een diameter van Ø 270 mm
- Vermogen van 2x 1-5 kW
- Twee afzonderlijke generatoren
- Twee onafhankelijke kookzones
- 8A per generator
- Eenvoudige bediening met een draaiknop
- Automatische pandetectie
- Voorzien van diverse beveiligingssystemen
- Standaard geleverd met een kabel van 1,5 meter