BOTINKIT OMNI ROBOT COOKER

De Botinkit Omni Robot Cooker brengt geautomatiseerd koken naar een nieuw niveau. Met de Multiply Recipes-functie kunt u recepten razendsnel repliceren en porties eenvoudig verdubbelen of verveelvoudigen. Zo verhoogt u uw productie zonder extra personeel en behoudt u de consistentie van uw gerechten. De Omni is ontworpen voor professionele keukens die snelheid, precisie en efficiëntie willen combineren – ideaal voor restaurants, ketens, cateringbedrijven en ghost kitchens.

Geavanceerde technologie voor optimale prestaties

De Omni combineert innovatieve technologieën om volledige autonomie in uw keuken te bieden:

- Variabele-frequentie verwarmingstechnologie

- Digitaal kruidensysteem met meerdere uitgiftes

- Geavanceerde sensortechnologie

Hierdoor kan de robot zelfstandig taken uitvoeren zoals temperatuurregeling, roerbakken, kruiden toevoegen, opdienen, potten steriliseren en zelfs automatisch reinigen. Dit maakt uw keuken niet alleen efficiënter, maar ook betrouwbaarder en hygiënischer.

Krachtig en betrouwbaar

Met 12 kW vermogen kan de Omni 24 uur per dag ononderbroken koken. De duurzame ketel bereikt temperaturen tot 350 °C, wat zorgt voor perfect bereide gerechten en een lange levensduur van de robot. Dankzij het TCS-temperatuurregelsysteem en de geavanceerde sensoren blijft elke bereiding nauwkeurig gecontroleerd, zodat elk gerecht precies hetzelfde smaakt – keer op keer.

Slimme en nauwkeurige kruidenafgifte

De Omni kan tot 16 soorten kruiden opslaan en onderscheidt tussen vloeibare en vaste kruiden. Dankzij slimme algoritmen worden kruiden automatisch en zonder vastlopen toegevoegd.
Zo blijft de versheid en consistentie van uw gerechten gegarandeerd – van de eerste tot de laatste portie.

Automatisch schoonmaakprogramma

Na het koken schakelt de Omni eenvoudig over naar het auto-cleanprogramma. De ketel, leidingen en uitgiftes worden grondig gereinigd zonder handmatig werk. Dit bespaart tijd, verhoogt de hygiëne en maakt de robot direct klaar voor de volgende bereiding.

Hoge snelheid en productiecapaciteit

Met een inhoud van 6 liter kan de Omni in slechts 3–5 minuten tot 8 kg voedsel produceren. Eén operator kan meerdere robots tegelijk bedienen, waardoor uw keuken zowel in kwaliteit als kwantiteit maximaal presteert – zelfs tijdens piekmomenten.

Gebruiksgemak en hygiëne

- Eenvoudige kalibratie door individuele weging van de canisters

- Ingebouwde oliecontainer voor een net en veilig ontwerp

- Robuuste stalen afvoerpijp voor hygiënische werking

- Automatische processen met minimale handmatige handelingen – de meeste stappen verlopen volledig autonoom

Toegang tot wereldwijde culinaire expertise

Botinkit werkt samen met topchefs en Michelin-restaurants over de hele wereld. Via de Botinkit Cloud heeft u direct toegang tot meer dan 1.000 digitale recepten.
Dankzij de intuïtieve Botinkit-app kunt u recepten makkelijk bewerken en aanpassen (‘edit as you go’) op zowel desktop als mobiel. Zo past u gerechten snel aan uw eigen keuken, klanten en smaken aan.

Voor welke keukens en gerechten is de Omni ideaal?

De Botinkit Omni is uitermate geschikt voor:

- Cateringbedrijven en evenementenkeukens met hoge productievolumes

- Restaurantketens en franchiseconcepten die perfecte consistentie willen in al hun vestigingen

- Ghost kitchens, meal prep-bedrijven en bezorgrestaurants die snelheid en schaalbaarheid nodig hebben

- Gerechten zoals roerbakschotels, curry’s, stoofgerechten, sauzen, pasta’s, rijst- en wokgerechten, en meer

De slimme keuze voor horecaondernemers

De Botinkit Omni Robot Cooker is meer dan een keukenapparaat; het is een strategische partner die uw keuken helpt groeien. Met kracht, precisie en efficiëntie helpt de Omni u om kwaliteit, snelheid en productiecapaciteit te maximaliseren – terwijl de kosten en werkdruk dalen.