ZANUSSI FRITEUSE EL. 2x5L

De Zanussi Friteuse Elektrisch 2x5L Z7FRED2A00 is een professionele elektrische friteuse, ontworpen voor gebruik in horecakeukens en andere professionele keukenomgevingen. Dankzij de twee afzonderlijke frituurreservoirs van ieder 5 liter beschikt deze friteuse over een totale capaciteit van 10 liter. Hierdoor kunnen verschillende producten gelijktijdig worden bereid.

Twee frituurreservoirs van 5 liter
De friteuse is voorzien van twee afzonderlijke frituurreservoirs met een inhoud van elk 5 liter. De twee bakken kunnen onafhankelijk van elkaar worden gebruikt, waardoor u verschillende producten tegelijkertijd kunt frituren. De friteuse wordt compleet geleverd met twee frituurmanden.

Eenvoudig te reinigen

De elementen zijn gemakkelijk opklapbaar en aan de voorzijde voorzien van een roestvaststalen afdekplaat, waardoor de friteuse eenvoudig te reinigen is.

Thermostatische temperatuurregeling

De temperatuur van de frituurolie kan thermostatisch worden geregeld tot maximaal 185 °C. Hierdoor kan de temperatuur nauwkeurig worden afgestemd op het te bereiden product. Daarnaast is ieder reservoir voorzien van een thermostatische beveiliging tegen oververhitting, wat zorgt voor extra veiligheid tijdens het gebruik.

Krachtige elektrische verwarming
Deze friteuse beschikt over krachtige elektrische verwarmingselementen met een totaal vermogen van 9 kW. De hoogrendementsverwarmingselementen zijn in de frituurreservoirs geplaatst en kunnen worden opgeklapt, waardoor het reinigen van de reservoirs eenvoudiger wordt.

Professionele en hygiënische uitvoering
De friteuse is volledig uitgevoerd met roestvrijstalen buitenpanelen en een werkblad uit 1,5 mm dik roestvast staal. De frituurreservoirs hebben afgeronde hoeken, wat het schoonmaken en onderhouden van de binnenzijde vergemakkelijkt. De zijranden zijn zo uitgevoerd dat de friteuse strak kan worden aangesloten op andere elementen binnen een professionele kooklijn.

Bedieningspaneel

Alle bedieningsknoppen en controlelampjes bevinden zich overzichtelijk op het front van de friteuse. Door de stevige haken aan de voorzijde van de frituurmanden wordt een stevige ophanging van de manden verkregen.

Praktisch in gebruik
De olie kan via een kraan aan de voorzijde van de frituurreservoirs worden afgetapt. Daarnaast zijn de belangrijkste onderdelen vanaf de voorzijde bereikbaar, wat het onderhoud en de dagelijkse reiniging vereenvoudigt. De friteuse is geschikt voor plaatsing op een werkblad, maar kan ook worden gecombineerd met een geschikt onderstel of kast.

Kenmerken van deze friteuse
- Omkasting van roestvast staal
- Manden van verchroomd staaldraad
- Opklapbare elementen
- Thermostatisch regelbaar
- Hittebestendig handvat