SOUS-VIDE 2/3GN
Voorraad & levertijd
Let op: onze voorraad kan wisselen. Wilt u snel zekerheid over de levering van dit artikel? Neem dan contact met ons op. Onze specialisten controleren direct de actuele voorraad en verwachte levertijd, zodat u precies weet waar u aan toe bent.
| ā | Indien op voorraad binnen 1-3 werkdagen verzonden |
| ā | Gratis verzending vanaf ā¬250,- |
| ā | Deskundig advies van grootkeukenspecialisten |
| ā | Ook na aankoop bieden we service en ondersteuning |
Omschrijving
Met de Combisteel Sous-Vide 2/3GN laat u vacuĆ¼m verpakte ingrediĆ«nten zoals vlees, vis en groenten op een constante temperatuur garen. Het apparaat heeft een bruto inhoud van 16 liter.
Zeer precies koken
Souse-vide laat u op een zeer gecontroleerde en precieze wijze koken. De temperatuur is laag, waardoor het voedsel eigenlijk bijna niet kan doorgaren, taai worden of aanbranden. Het vocht van bijvoorbeeld vlees kan niet weg, waardoor het vlees sappig blijft en niet zal uitdrogen. Bereidingen in marinade blijven er ook heerlijk smaakvol door.
Veel gebruiksgemak
Souse-vide koken is daarnaast heel gemakkelijk. Er zijn enorm veel mogelijkheden met de lekkerste recepten. Na het sous-vide bereiden van voedsel kunt u deze eenvoudig warm houden in bijvoorbeeld een warmhoudlade (zie ons assortiment warmhoudladen voor alle beschikbare modellen). Sous-vide koken biedt enorm veel gemak.
Specificaties
| Breedte (mm) | 440 |
|---|---|
| Diepte (mm) | 360 |
| Hoogte (mm) | 280 |
| Materiaal | Rvs 18/8 |
| Spanning (Volt) | 230 |
| El. vermogen(kW) | 0.5 |
| Temp.bereik(Ā°C) | 30 - 95 |
| Inh. aantal GN | 2/3 |