SALVIS DRUKSTEAM. VITALITY SDS 311 PRO

Of het nu gaat om stomen, pasteuriseren, steriliseren, blancheren, verwarmen, koken of langzaam koken, de Salvis Vitality SDS 311 Pro is altijd het ideale apparaat met het juiste programma!

Salvis datamanager

De Salvis Data Manager maakt het mogelijk om de steamer met een computer te verbinden. Hierdoor kun je kookprocessen nauwlettend volgen en opslaan in standaardprogramma's zodat je ze de volgende keer gemakkelijk kunt oproepen.

Zeer energiezuinig

De hogedrukstomer is gemaakt van roestvrij staal en voorzien van een waterontharder. Het apparaat is zeer energiezuinig dankzij de goede isolatie en het zuinige gebruik van water en elektriciteit. Daarnaast zorgt de isolatie ervoor dat er minder warmte in de omgeving vrijkomt.

Kenmerken van deze steamer

- Krachtige stoomgenerator
- Tot 70% sneller productieproces
- Multifunctioneel inzetbaar
- Nauwkeurige temperatuurweergave
- Eenvoudige bediening via het aanraakscherm
- Voor verse en bevroren producten
- Dubbelwandige veiligheidsdeur
- Handdouche voor eenvoudige reiniging
- Geïntegreerde waterontharder
- Zeer energiezuinig
- Automatische aanpassing van de hoeveelheid
- Kerntemperatuursensor
- USB-interface voor HACCP-gegevensoverdracht
- Software-gebaseerde handmatige spoelfunctie