SABATIER INTEGRA UITBEENMES 14CM

Het Sabatier Integra Uitbeenmes is geschikt voor het verwijderen van bot, pezen en vet uit vlees. Het smalle, flexibele lemmet van 14cm snijdt makkelijk tussen vlees en bot door. Het uitbeenmes is van hoge kwaliteit en is gemaakt met grote zorgvuldigheid tot in detail. Het is onderscheidend door de perfecte balans tussen de functionaliteit en de robuuste maar toch elegante vormgeving: een nieuwe klassieker!

Integra; hoge kwaliteit

De Integra messen voldoen aan hoge kwaliteitseisen. Zo zijn de lemmeten van hooggelegeerd X45 CrMo V15 (Chroom-Molybdeen-Vanadium) staal, waardoor de messen zeer lang scherp blijven en roestvrij zijn. Ook zijn de lemmetsnedes geslepen onder een extra scherpe hoek en ultrafijn gewet en gepolijst. Integra messen zijn dan ook superscherp, waardoor snijden niet alleen makkelijk maar ook extra veilig is. Tussen het heft en het lemmet bevindt zich de krop van gesmeed roestvrij staal. Het lemmet loopt door in het heft en is vastgelast aan de roestvrij stalen eindplaat, een zeer degelijke constructie. De heftschalen met drie klinknagels zijn vervaardigd van zeer sterke POM kunststof en het heft ligt voortreffelijk in de hand.