Vario Zuyderzee Lyceum

Het Zuyderzee Lyceum ontwikkelde in samenwerking met Hakvoort Professional een moderne leskeuken die volledig aansluit bij hun onderwijsvisie. Vanaf 2020 werkten beide partijen intensief samen, van de eerste plattegronden tot de uiteindelijke uitvoering.

Een doordacht aanbestedingstraject, ondersteund door technische schema’s en 3D-ontwerpen, zorgde voor duidelijke communicatie en een efficiënt proces. Tijdens het project werd flexibel ingespeeld op wijzigingen, zoals het schrappen van kookeilanden en het omgaan met beperkte aansluitmogelijkheden.

De school koos bewust voor duurzame oplossingen, waaronder inductiekoken en een circulair ventilatiesysteem. Ook aan routing, veiligheid en overzicht is veel aandacht besteed. De docent heeft vanuit een centrale positie goed zicht op de hele keuken.

Deze leskeuken is meer dan een leerplek: het is een voorbeeld van hoe onderwijs, duurzaamheid en samenwerking succesvol samenkomen.