Moderne open keuken met wauw-effect
The Slaak
Rotterdam
Een keuken met wauw-effect, zo kunnen wij de open keuken voor high end hotel The Slaak in Rotterdam het beste omschrijven. Dit is niet zomaar een keuken. Direct bij binnenkomst in het hotel springt de opvallende open keuken in het oog. De keuken sluit naadloos aan bij de luxueuze uitstraling van het hotel. Het meekijken over de schouder van de chef maakt de unieke sfeerbeleving compleet.
Hakvoort-keuken in de praktijk
Adviseur Maarten Willems aan het woord
“Een high-end hotel met dito keuken. Op niets is bespaard in deze moderne open keuken en dat is te zien. De geleverde apparatuur is van hoge kwaliteit en het afzuigsysteem van Halton is uniek in zijn soort, die zie je bijna nergens. Het compacte Rubbens kookeiland benut de beschikbare ruimte optimaal. De open keuken zorgt voor beleving en is een echte eye-catcher in het hotel.”
UNIEK AFZUIGSYSTEEM
Een keuken inrichten in een monumentaal pand brengt altijd uitdagingen met zich mee. Bouwtechnisch is niet alles mogelijk en dat vraagt om creatieve oplossingen. Voor de afzuiging waren specifieke en strenge eisen. Omdat de uitblaas zich bij het penthouse bevindt, mag er absoluut geen geur of vet worden afgezogen. Het Halton afzuigsysteem voldoet aan deze strenge eisen. Een uniek systeem dat maar weinig zo compleet geleverd wordt.