PannenkoekGeluk
Voor het vrijwilligersinitiatief PannenkoekGeluk in Waddinxveen realiseerde Hakvoort Professional een complete, op maat gemaakte keuken. Vanuit deze horecakeuken bakken vrijwilligers pannenkoeken voor (eenzame) ouderen in de regio. De nieuwe keuken vormt het hart van het project. Zo is het mogelijk geworden om het initiatief verder uit te bouwen en nog meer mensen blij te maken met een gratis, versgebakken pannenkoek. Een bijzonder project waar wij met trots aan hebben gewerkt.
Marc en Margreet Anker
Initiatiefnemers PannenkoekGeluk
"Gezamenlijk willen we iets bijdragen tegen de eenzaamheid van ouderen. Dankzij de zeer prettige en hygiënische werkomgeving van Hakvoort Professional is dat nu mogelijk."
Een horecaproject met maatschappelijke impact
Eigenaren Marc en Margreet wilden hun wens om iets maatschappelijks te doen combineren met hun liefde voor pannenkoeken. In hun achtertuin ontstond een gloednieuwe professionele keuken. Omdat zij geen ervaring hadden in de horecabranche, hebben wij hen van begin tot eind begeleid: van advies en ontwerp tot installatie. Hun wens voor rust en eenheid hebben we vertaald naar een praktische, stijlvolle keuken met een warme uitstraling. Alle meubels, apparatuur en werkbladen zijn in dezelfde stijl en hoogte uitgevoerd, waardoor één samenhangend geheel is ontstaan. Wat we hebben gerealiseerd:
-
Maatwerk Hakvoort Professional RVS-afzuigkap met uitsparing om een houten balk heen
-
Maatwerk meubels en koelwerkbank van ons eigen merk Hakvoort Professional.
-
Onderkasten van Profinox voor een naadloze, hygiënische uitstraling.
-
Rubbens pannenkoektafel, ideaal voor efficiënt en comfortabel bakken.
-
Zanussi Professional vaatwasmachine met maatwerk aan- en afvoertafels.
-
Quooker voor direct kokend water.
-
Barkoeling van Maxxfrost, volledig afgestemd op de indeling van de ruimte.
Een unieke uitdaging
Het ontwerp kende één grote uitdaging: een houten draagbalk die precies in de weg zat voor de afzuigkap. In plaats van concessies te doen, ontwierpen we een speciale maatwerk afzuigkap met een elegante uitsparing. Het resultaat? Een technisch hoogstandje dat nu juist de blikvanger van de keuken is geworden!
Benieuwd wat wij voor u kunnen doen?
Bij Hakvoort Professional denken we graag mee. Of het nu gaat om een nieuw restaurant, zorgkeuken of maatschappelijk initiatief: wij zorgen voor een oplossing die past bij uw wensen. Neem contact met ons op om de mogelijkheden te bespreken.