Project De Watersport in Heeg | Hakvoort Professional

Hotel - Restaurant De Watersport

Heeg

Voor Hotel – Restaurant De Watersport in Heeg realiseerden we een complete maatwerkkeuken. De wens was helder: een betere routing en een keuken die slimmer aansluit op de dagelijkse praktijk. Ondanks enkele bouwkundige uitdagingen creëerden we een doordachte oplossing waarin maatwerk, koeltechniek en afzuiging perfect samenkomen. Het resultaat is een professionele keuken waarin het team met meer overzicht en snelheid aan de slag kan.

Hotel - Restaurant De Watersport
1/5
Hotel - Restaurant De Watersport
2/5
Hotel - Restaurant De Watersport
3/5
Hotel - Restaurant De Watersport
4/5
Hotel - Restaurant De Watersport
5/5
Modal Image
/
Hotel - Restaurant De Watersport
1/5
Hotel - Restaurant De Watersport
2/5
Hotel - Restaurant De Watersport
3/5
Hotel - Restaurant De Watersport
4/5
Hotel - Restaurant De Watersport
5/5
Modal Image
/

Maatwerkkeuken met slimme routing

Bij De Watersport lag de nadruk op een betere routing in de keuken. Vanuit die behoefte hebben we de keuken zo ingericht dat elke zone logisch op elkaar aansluit. Uiteraard is de keuken volledig afgeplint, zodat vuil zich minder snel ophoopt en het team de ruimte eenvoudig en snel kan reinigen. Dat bespaart tijd in de dagelijkse schoonmaak en draagt bij aan een hygiënische werkomgeving. Ook in de keuzes voor apparatuur dachten we praktisch en duurzaam mee: de bestaande vaatwasser en Rational combisteamer zijn hergebruikt. Zo ontstond een complete oplossing waarin routing, afwerking en apparatuur logisch samenkomen.

Unieke afzuigkap met slimme uitsparing

Soms zit de kracht van een project juist in de details. Bij De Watersport vroeg de bouwkundige situatie om een slimme oplossing voor de afzuigkap. Daarom maakten we een uitsparing op maat, zodat de kap perfect in de ruimte past. Het resultaat is een strakke en rustige afwerking, waarbij de afzuiging goed werkt én mooi aansluit op de rest van de keuken.

Een aantal highlights uit de vernieuwde keuken:

•    Maatwerk SBS combicel met separate koelunits
•    Zanussi Professional doorschuifvaatwasser met maatwerk aan- en afvoertafels
•    Zanussi Professional kookeiland met 700- en 900-lijn kookunits 
•    Twee Fry Logic friteuses
•    Maatwerk volkern wand- en schuifdeurkasten
•    Maatwerk koel- en vrieswerkbanken
•    Maatwerk debrasseermeubel

Ook een keuken op maat laten realiseren?

Heeft uw grootkeuken ook een betere routing nodig of zoekt u een complete maatwerkoplossing? We denken graag met u mee. Neem contact met ons op voor advies op maat.

+31 (0)527 63 56 35 | [email protected]

loader
Bezig met laden...