Sommige projecten maken veel indruk en het booreiland Colga van project Dixtone voorzien van nieuwe keukenapparatuur was er zo één. In deze bestaande keuken plaatsten we een op maat gemaakt uitgiftebuffet, een nieuwe spoelkeuken en wasmachines. Ook leverden we nieuwe Ecofrost koel- en vrieskasten, deegmenger, kantelbare grill, kookketel en Rational combisteamer. De keuken is volledig zeewaardig en alle werkbanken en apparatuur werden verankerd en zijn waar nodig voorzien van opstaande randen, zodat de pannen ongeacht de weersomstandigheden op het fornuis blijven staan.
Het formaat van het booreiland en de technische uitdagingen om de keukenapparatuur aan boord te krijgen, maken dat dit een project is waar we met trots op terugkijken.
