MUSSANA SLAGROOMMACHINE BOY 4

Een professionele slagroommachine welke volledig is afgewerkt in edelstaal; dát is de Mussana Slagroommachine Boy 4! Deze slagroomautomaat is voorzien van een 4 liter reservoir welke verwijderbaar is.

Zelf de slagroomporties bepalen

Deze Mussana slagroommachine heeft een capaciteit van maximaal 90 liter opgeklopte room per uur. Bepaal eenvoudig de juiste hoeveelheid slagroom voor uw desserts en ijs met behulp van de 4 vooraf ingestelde knoppen. Zo stelt u gemakkelijk portiegroottes in.

Dubbele slagstaaf

De slagroommachine is uitgerust met een dubbele slagstaaf gemaakt van V2A-edelstaal. Deze dubbele slagstaaf zorgt voor een maximaal opklopvolume.

Intensief koelsysteem

Dit Mussana slagroomapparaat is voorzien van een volledig geïsoleerde instensieve koeling van het gehele opklopsysteem; vanaf het opslagsysteem tot in de garneerspuit!

Standaard reinigingsautomaat

Dankzij het schoonmaakprogramma met interval blijft de slagroommachine schoon en hygiënisch. Reiniging en desinfectie is dan ook zeer eenvoudig tijdens de doorspoelcyclus met warm water (50 tot 80°C).

Kenmerken van deze slagroommachine

- Volledig afgewerkt in edelstaal
- Met verwijderbaar 4 liter reservoir
- Bepaal zelf de portiegrootte
- Elektronische temperatuurregeling
- Dubbele slagstaaf
- Intensief koelsysteem
- Schoonmaakprogramma met interval
- Geschikt voor Bag-in-Box-verbindingssysteem
- Voldoet aan de Europese richtlijnen