EGO | MOD1 | INDUCTIE KOOKPLAAT | 650X650 MM | 4 ZONES | 4 BEDIENINGEN | SPOEL 260X260 MM

Met deze EGO Inductiekookplaat kiest u voor een krachtige en veelzijdige oplossing voor professioneel gebruik. Deze uitvoering heeft een ruim glazen kookoppervlak van 650 x 650 mm en is uitgerust met vier vierkante inductiespoelen van 260 x 260 mm. Dankzij de geavanceerde inductietechnologie wordt de warmte rechtstreeks aan de pan overgedragen. Dat zorgt voor een snelle opwarming, nauwkeurige temperatuurregeling en efficiënt energieverbruik. Met vier afzonderlijke kookposities kunt u meerdere gerechten tegelijk bereiden in de professionele keuken.

Onafhankelijke generatoren
Elke inductiespoel beschikt over een eigen generator en werkt onafhankelijk van de andere spoelen. Mocht één generator uitvallen, dan blijven de overige spoelen operationeel. De generatoren zijn IP54-beschermd tegen spatwater en voorkomen dat ongedierte binnendringt. Met vier afzonderlijke generatoren en een vermogen van 1 tot 5 kW biedt deze inductieplaat een betrouwbare oplossing voor uiteenlopende professionele kooktoepassingen. De aansluiting is 400-440 V.

Slimme communicatie en bediening op afstand
Deze inductieplaat biedt uitgebreide communicatiemogelijkheden. Via een eigen WiFi-verbinding en een unieke inlogcode kunt u op afstand storingen uitlezen, de bediening configureren en het gewenste wattage instellen. Zo houdt u eenvoudig inzicht in de prestaties van uw inductieapparatuur en stemt u de instellingen af op de wensen en behoeften van uw keuken. Dit maakt het beheer en de configuratie van de kookplaat bijzonder gebruiksvriendelijk.

Nauwkeurige temperatuurregeling en veelzijdige kookfuncties
De geïntegreerde temperatuurcontrole vergelijkt continu de ingestelde temperatuur met de daadwerkelijk gemeten temperatuur. Zo kunt u het bereidingsproces nauwkeurig bewaken en bijsturen. U kunt ook vooraf een temperatuur instellen om gerechten na de bereiding warm te houden. De Tempramat-functie helpt de temperatuur in de pan constant te houden. Ook de positie van de pan ten opzichte van het centrum van de inductiespoel beïnvloedt de prestaties. Door de pan anders te plaatsen, kunt u de warmteoverdracht en het kookresultaat beïnvloeden.

Kenmerken van deze EGO inductiekookplaat
- Glazen kookoppervlak van 650 x 650 mm
- Vier vierkante inductiespoelen van 260 x 260 mm
- Vier kookzones
- Vermogen van 1 tot 5 kW
- Eenvoudige bediening met draaiknop
- Automatische pandetectie
- Veilig in gebruik dankzij diverse beveiligingssystemen
- Standaard geleverd met een kabel van 1,5 meter