EGO | MOD1 | INDUCTIE KOOKPLAAT | 720X720 MM | 8 ZONES | 4 BEDIENINGEN | VLAKDEKKENDE SPOEL 150X290 MM

Met de EGO MOD1 Inductiekookplaat haalt u een krachtige en veelzijdige kookoplossing in huis voor intensief professioneel gebruik. Deze uitvoering is voorzien van een groot glazen kookoppervlak van 720 x 720 mm en beschikt over acht afzonderlijke rechthoekige inductiespoelen van 150 x 290 mm. De geavanceerde inductietechnologie verwarmt de pan rechtstreeks, waardoor u profiteert van een snelle warmteontwikkeling, een nauwkeurige temperatuurregeling en een efficiënt energieverbruik. Dankzij de acht afzonderlijke kookposities kunt u tegelijkertijd verschillende gerechten bereiden en optimaal gebruikmaken van het beschikbare kookoppervlak.

Acht onafhankelijk werkende generatoren
Iedere inductiespoel heeft een eigen generator en functioneert onafhankelijk van de overige spoelen. Hierdoor blijven de andere kookposities beschikbaar wanneer één generator onverhoopt uitvalt. De generatoren zijn voorzien van IP54-bescherming tegen spatwater. Met acht afzonderlijke generatoren en een instelbaar vermogen van 1 tot 3,5 kW per kookpositie biedt deze inductiekookplaat veel flexibiliteit en betrouwbaarheid voor de professionele keuken. De elektrische aansluiting bedraagt 400-440 V.

Slimme communicatie en bediening op afstand
De EGO MOD1 beschikt over uitgebreide mogelijkheden voor communicatie en configuratie. Via een eigen WiFi-verbinding en een persoonlijke inlogcode kunt u op afstand verschillende instellingen beheren. Zo kunt u storingen uitlezen, de bediening aanpassen en het gewenste vermogen instellen. Hierdoor houdt u eenvoudig controle over de prestaties van uw inductieapparatuur en kunt u de instellingen afstemmen op de dagelijkse werkzaamheden in uw keuken.

Nauwkeurige temperatuurregeling
De geïntegreerde temperatuurregeling meet voortdurend de daadwerkelijke temperatuur en vergelijkt deze met de ingestelde waarde. Hierdoor kunt u het bereidingsproces nauwkeurig controleren en waar nodig aanpassen. De Tempramat-functie helpt daarnaast om de temperatuur in de pan stabiel te houden. Ook de positie van de pan ten opzichte van het midden van de inductiespoel speelt een rol bij de warmteoverdracht en heeft invloed op het uiteindelijke kookresultaat.

Kenmerken van deze EGO MOD1 inductiekookplaat
- Groot glazen kookoppervlak van 720 x 720 mm
- Acht rechthoekige inductiespoelen van 150 x 290 mm
- Acht afzonderlijke kookposities
- Acht onafhankelijke generatoren
- Instelbaar vermogen van 1 tot 3,5 kW per kookpositie
- Gebruiksvriendelijke bediening met draaiknop
- Automatische pandetectie
- Diverse beveiligingssystemen voor veilig gebruik
- Standaard geleverd met een aansluitkabel van 1,5 meter