EGO | MOD1 | INDUCTIE KOOKPLAAT | 720X360 MM | 4 ZONES | 2 BEDIENINGEN | VLAKDEKKENDE SPOEL 150X290 MM

Met deze EGO MOD1 Inductiekookplaat kiest u voor een efficiënte en veelzijdige kookoplossing voor professioneel gebruik. Deze uitvoering heeft een glazen kookoppervlak van 720 x 360 mm en is voorzien van vier rechthoekige inductiespoelen van 150 x 290 mm. De geavanceerde inductietechnologie zorgt ervoor dat de warmte rechtstreeks in de pan wordt opgewekt. Hierdoor profiteert u van een snelle opwarming, een nauwkeurige temperatuurregeling en een efficiënt energieverbruik. Dankzij de vier afzonderlijke kookposities kunt u verschillende gerechten gelijktijdig bereiden.

Vier onafhankelijke generatoren
Elke inductiespoel beschikt over een eigen generator en functioneert onafhankelijk van de overige spoelen. Mocht één generator uitvallen, dan blijven de andere kookposities gewoon beschikbaar. De generatoren zijn voorzien van IP54-bescherming tegen spatwater. Met vier afzonderlijke generatoren en een instelbaar vermogen van 1 tot 3,5 kW per kookpositie is deze inductiekookplaat geschikt voor intensief professioneel gebruik. De elektrische aansluiting bedraagt 400-440 V.

Slimme communicatie en bediening op afstand
De EGO MOD1 biedt uitgebreide mogelijkheden voor communicatie en configuratie. Via een eigen WiFi-verbinding en een persoonlijke inlogcode kunt u op afstand verschillende instellingen beheren. Zo kunt u storingen uitlezen, de bediening configureren en het gewenste vermogen instellen. Hierdoor houdt u eenvoudig inzicht in de prestatie van uw inductieapparatuur en kunt u de instellingen afstemmen op de werkzaamheden in uw professionele keuken.

Nauwkeurige tempratuurregeling
De geïntegreerde temperatuurregeling vergelijkt voortdurend de ingestelde temperatuur met de daadwerkelijk gemeten temperatuur. Hierdoor kunt u het bereidingsproces nauwkeurig volgen en waar nodig bijsturen. Met de Tempramat-functie kunt u bovendien helpen de temperatuur in de pan constant te houden. Ook de positie van de pan ten opzichte van het midden van de inductiespoel heeft invloed op de warmteoverdracht en het uiteindelijke kookresultaat.

Kenmerken van deze EGO inductiekookplaat
- Glazen kookoppervlak van 720 x 360 mm
- Vier rechthoekige inductiespoelen van 150 x 290 mm
- Vier afzonderlijke kookposities
- Instelbaar vermogen van 1 tot 3,5 kW per kookpositie
- Gebruiksvriendelijke bediening met draaiknop
- Automatische pandetectie
- Diverse beveiligingssystemen voor veilig gebruik
- Standaard geleverd met een aansluitkabel van 1,5 meter