EGO | MOD1 | INDUCTIE KOOKPLAAT | 650X325 MM | 2 ZONES | 2 BEDIENINGEN | SPOEL 260X260 MM

Met de EGO Inductieplaat kiest u voor een krachtige en veelzijdige kookoplossing voor professioneel gebruik. Deze MOD1 uitvoering is voorzien van een ruim glazen kookoppervlak van 650 x 325 mm en beschikt over twee vierkante inductiespoelen van 260 x 260 mm. Dankzij de efficiënte inductietechnologie wordt de warmte rechtstreeks aan de pan overgedragen. Hierdoor profiteert u van een snelle warmteoverdracht, nauwkeurige temperatuurregeling en een efficiënt energieverbruik.

Onafhankelijke generatoren voor optimale bedrijfszekerheid
Beide inductiespoelen beschikken over een eigen generator en functioneren volledig onafhankelijk van elkaar. Mocht één generator onverhoopt uitvallen, dan blijft de andere spoel gewoon operationeel. Daarnaast zijn de generatoren IP54 spatwaterdicht uitgevoerd en beschermd tegen het binnendringen van ongedierte. Met twee afzonderlijke generatoren en een vermogen van 1 tot 5 kW per spoel biedt deze inductieplaat betrouwbare prestaties en maximale flexibiliteit tijdens het koken.

Slimme communicatie en bediening op afstand
Dankzij een eigen WiFi-verbinding en een unieke inlogcode kunt u op afstand storingen uitlezen, bedieningen configureren en het gewenste wattage programmeren. Hierdoor heeft u altijd inzicht in de prestaties van uw inductieapparatuur en kunt u de instellingen eenvoudig afstemmen op uw specifieke kookbehoeften. Dit maakt het beheer en de configuratie van de inductieplaat bijzonder gebruiksvriendelijk.

Geavanceerde temperatuurregeling en kookfuncties
De temperatuurcontrole vergelijkt continu de vooraf ingestelde temperatuur met de daadwerkelijke temperatuur. Zo houdt u nauwkeurig controle over het bereidingsproces. Daarnaast kunt u vooraf een temperatuur instellen om gerechten warm te houden zodra deze zijn bereid. Met de Tempramat-functie blijft de temperatuur in de pan behouden. Ook de positie van de pan ten opzichte van het centrum van de inductiespoel heeft invloed op de prestaties. Door de pan anders te positioneren, kunt u de warmteoverdracht en het kookresultaat beïnvloeden.

Kenmerken van deze MOD1 inductiekookplaat
- Glazen kookoppervlak van 650 x 325 mm
- Twee vierkante inductiespoelen van 260 x 260 mm
- Vermogen van 2x 1-5 kW
- Twee afzonderlijke generatoren
- Twee onafhankelijke kookzones
- 8A per generator
- Eenvoudige bediening met een draaiknop
- Automatische pan detectie
- Voorzien van diverse beveiligingssystemen
- Standaard geleverd met een kabel van 1,5 meter