EGO | MOD1 | INDUCTIE KOOKPLAAT | 500X500 MM | 4 ZONES | 4 BEDIENINGEN | SPOEL 210X210 MM

Met deze EGO Inductiekookplaat kiest u voor een krachtige en veelzijdige kookoplossing voor professioneel gebruik. Deze uitvoering beschikt over een ruim glazen kookoppervlak van 500 x 500 mm en is uitgerust met vier vierkante inductiespoelen van 210 x 210 mm. Dankzij de geavanceerde inductietechnologie wordt de warmte rechtstreeks aan de pan overgedragen. Hierdoor profiteert u van een snelle opwarming, nauwkeurige temperatuurregeling en een efficiënt energieverbruik. Met vier afzonderlijke kookposities biedt deze inductieplaat volop mogelijkheden voor gelijktijdige bereidingen in de professionele keuken.

Onafhankelijke generatoren
Elke inductiespoel beschikt over een eigen generator en functioneert daardoor onafhankelijk van de andere spoelen. Mocht één generator uitvallen, dan blijven de overige spoelen gewoon operationeel. Daarnaast is de IP54 spatwaterdicht en kan er geen ongedierte in de generator komen. Met vier afzonderlijke generatoren en een vermogen van 1 tot 4 kW biedt deze inductieplaat een betrouwbare en efficiënte oplossing voor verschillende professionele kooktoepassingen.

Slimme communicatie en bediening op afstand
Deze inductieplaat beschikt over uitgebreide communicatiemogelijkheden. Via een eigen WiFi-verbinding en een unieke inlogcode kunt u op afstand storingen uitlezen, bedieningen configureren en het gewenste wattage programmeren. Hierdoor houdt u eenvoudig inzicht in de prestaties van uw inductieapparatuur en kunt u de instellingen afstemmen op de specifieke wensen en behoeften van uw keuken. Dit maakt het beheer en de configuratie van de inductiekookplaat bijzonder gebruiksvriendelijk.

Nauwkeurige temperatuurregeling en veelzijdige kookfuncties
De geïntegreerde temperatuurcontrole vergelijkt continu de ingestelde temperatuur met de daadwerkelijk gemeten temperatuur. Hierdoor kunt u het bereidingsproces nauwkeurig bewaken en bijsturen. Daarnaast kunt u vooraf een temperatuur instellen om gerechten warm te houden nadat deze zijn bereid. De Tempramat-functie helpt de temperatuur in de pan constant te behouden. Ook de positie van de pan ten opzichte van het centrum van de inductiespoel heeft invloed op de prestaties. Door de pan anders te positioneren, kunt u de warmteoverdracht en het uiteindelijke kookresultaat beïnvloeden.

Kenmerken van deze EGO inductiekookplaat
- Glazen kookoppervlak van 500 x 500 mm
- Vier inductiespoelen van 210 x 210 mm
- Vier kookzones
- Vermogen van 1 tot 4 kW
- Eenvoudige bediening d.m.v. draaiknop
- Automatische pan detectie
- Veilig in gebruik door diverse beveiligingssystemen
- Standaard levering met 1,5 meter kabel