EGO | MOD1 | INDUCTIE KOOKPLAAT | 360X360 MM | 2 ZONES | 1 BEDIENING | VLAKDEKKENDE SPOEL 150X290 MM

Met de EGO MOD1 Inductiekookplaat kiest u voor een compacte en veelzijdige kookoplossing voor professioneel gebruik. Deze uitvoering beschikt over een glazen kookoppervlak van 360 x 360 mm en is voorzien van twee rechthoekige inductiespoelen van 150 x 290 mm. Dankzij de vlakdekkende inductietechnologie wordt de warmte efficiënt en rechtstreeks aan de pan overgedragen. Dit zorgt voor een snelle opwarming, nauwkeurige temperatuurregeling en een efficiënt energieverbruik. De twee flexibele kookzones bieden volop mogelijkheden voor verschillende bereidingsmethoden.

Twee onafhankelijke generatoren
Elke inductiespoel beschikt over een eigen generator en werkt onafhankelijk van de andere spoel. Mocht één generator uitvallen, dan blijft de andere kookpositie gewoon functioneren. Met twee afzonderlijke generatoren en een instelbaar vermogen van 1 tot 3,5 kW per kookpositie is deze inductiekookplaat geschikt voor uiteenlopende professionele kooktoepassingen. De elektrische aansluiting bedraagt 400-440 V, met een stroomverbruik van 8 A per generator.

Slimme communicatie en bediening op afstand
Via een eigen WiFi-verbinding en een persoonlijke inlogcode kunt u op afstand toegang krijgen tot verschillende instellingen. Zo kunt u  storingen uitlezen, de bediening configureren en het gewenste vermogen instellen. Hierdoor kunt u de prestaties van de inductiekookplaat eenvoudig monitoren en de instellingen aanpassen aan de behoeften van uw professionele keuken.

Nauwkeurige temperatuurregeling
De geïntegreerde temperatuurregeling vergelijkt continu de ingestelde temperatuur met de daadwerkelijk gemeten temperatuur. Zo houdt u nauwkeurig controle over het bereidingsproces. Met de Tempramat-functie kunt u bovendien helpen de temperatuur in de pan constant te houden. Ook de positie van de pan ten opzichte van het midden van de inductiespoel beïnvloedt de warmteoverdracht en het uiteindelijke kookresultaat.

Kenmerken van deze EGO MOD1 inductiekookplaat
- Compact glazen kookoppervlak van 360 x 360 mm
- Twee rechthoekige inductiespoelen van 150 x 290 mm
- Twee onafhankelijke kookzones
- Instelbaar vermogen van 1 tot 3,5 kW per kookzone
- Gebruiksvriendelijke bediening met draaiknop
- Automatische pandetectie
- Diverse beveiligingssystemen voor veilig gebruik
- Standaard geleverd met een aansluitkabel van 1,5 meter