DEMEYERE APOLLO 7 SAUTEUSE Ø28CM

Ervaar absolute controle over het bereidingsproces met de Demeyere conische sauteuse.uit de Apollo 7 – serie. Deze pan biedt uitstekende, energiezuinige warmtegeleiding en is ideaal voor inductiekoken. Dankzij het 7-lagenmateriaal wordt de warmte gelijkmatig verdeeld tot aan de rand, wat de kans op schiften en aanbranden aanzienlijk vermindert. Het duurzame design is perfect voor delicate bereidingen zoals mousseline, bearnaisesaus, sabayon, en glanzende karamel. De ronding maakt roeren en luchtig opkloppen moeiteloos.

Deze veelzijdige pan is ideaal voor complexe sauzen, het smelten en temperen van chocolade, en het bereiden van crème anglaise of ijs. Ook voor het aanbraden van klein wild en gevogelte, gevolgd door verder garen in de oven, bewijst deze sauteuse zijn meerwaarde. De Apollo 7 serie biedt topkwaliteit met energiebesparing tot 30% dankzij de exclusieve TriplInduc® technologie.

De stevige, gelaste roestvrijstalen steel blijft lang koel en ligt goed in de hand. Het roestvrije staal met Silvinox® verkleurt niet en blijft schitteren, zelfs na vele vaatwasbeurten. Afwassen is zo gebeurd; de ronding van de pan maakt schoonmaken eenvoudig en snel.

Belangrijkste kenmerken:

- 7-lagenmateriaal voor de beste warmtespreiding en temperatuurcontrole

- TriplInduc® technologie: bespaar tot 30% energie op inductie

- Geschikt voor alle kookplaten en de oven

- Silvinox® technologie: voorkomt verkleuring en is eenvoudig te reinigen

- Ergonomische gelaste grepen: stevig en hygiënisch

- Vaatwasserbestendig