CUPPONE PIZZAOVEN CARAVAGGIO CR535/1TS

De Cuppone Caravaggio CR535/1TS Pizzaoven is ontworpen met als doel de benodigde vloeroppervlakte in de keuken te beperken door de oven te plaatsen in een hoekopstelling. Cuppone heeft deze oven voorzien van een ‘heat regeneration system’. Bij een geopende deur wordt de warme lucht naar de achterzijde van de oven geblazen. Samen met de pizzastenen op de bodem, welke warmte vasthouden, reduceert dit het warmteverlies door de geopende deur aanzienlijk. Dit levert een energiebesparing op en de temperatuur in de oven kan zo beter vastgehouden worden.

Touchscreen besturingssysteem

Deze pizzaoven is uitgerust met een touchscreen besturingssysteem met de mogelijkheid om de kamertemperatuur en het vermogen van de 2 groepen elementen (boven en onder) afzonderlijk in te stellen van 0 tot 100%. Daarnaast heeft de oven geïntegreerde functies zoals Pyrolyse, Economie en Snel Herstel, koken programmeren, kookzoemer, wekelijkse timer en agenda.

De pizzaoven is optioneel verkrijgbaar met een onderstel en afzuigkap.

Kenmerken van deze pizzaoven

- Vijfhoekige vorm, geschikt voor in een hoek
- Ruimtebesparend ontwerp
- Gebogen, roestvrijstalen voorzijde
- Ovenruimte van roestvrij staal
- Cordieriet kookvloer
- Deur met dubbel panoramisch glas
- Open- en sluitsysteem met drukveer
- Heat-seal tussen deur en kookkamer
- Compartiment voor elektrische componenten
- Gepantserde individuele elementen boven en onder kookvloer
- Kookkamerverlichting met twee 12V lampen
- Veiligheidsthermostaat
- Koelventilator