MERRYCHEF HIGH SPEED OVEN E1S

De Merrychef E1S High Speed Oven is ontstaan uit meer dan 60 jaar expertise en welke om zijn innovaties meerdere malen bekroond is. Met de Merrychef optimaliseert u snelheid, kwaliteit, flexibiliteit en service terwijl u de operationele kosten voor uw bedrijf verlaagt. Dit ongeacht de culinaire kennis van uw personeel. Van kleine lunchrooms tot wereldwijde ketens, van fast food tot de beste restaurants. Merrychef is de beste en meest compacte high speed oven voor het snel serveren van warme gerechten en snacks van constante kwaliteit.

Eenvoudig in gebruik, groots resultaat

De Merrychef eikon E1S is de kleinste high speed oven met de beste prestaties op een klein oppervlak en zonder afzuigkap. De oven is voorzien van een touchscreen met duidelijke iconen. Het is mogelijk om met slechts 2 toetsen het kookprogramma te starten. Dankzij het gepatenteerde verwarmingsproces maakt u gerechten welke zeer snel en gelijkmatig garen, met -indien nodig- een heerlijk krokant resultaat. De oven is tot wel 15x sneller dan traditionele bereidingstechnieken. Zelfs producten die rechtstreeks uit de vriezer komen zijn geen probleem voor deze kleine krachtpatser.

Kenmerken van deze high speed oven

- Plug & play, geen externe afzuigkap nodig
- Advanced High Speed System
- Kookboek met voorgeprogrammeerde recepten
- Onbeperkt aantal keuzeprogramma's
- Tijdgestuurde voorprogrammeerbare starttijd
- Zelfdiagnosesysteem voor foutherkenning en foutbeschrijving
- Cool down functie
- HACCP dataopslag
- Ventilatieloze kookfuncties door ingebouwde katalystische omvormer
- Beste energie-efficiëntie in zijn klasse
- Uitlaatopening aan achterzijde
- Door gebruiker in te stellen temperatuurbandbreedte
- Ingebouwde diagnostische tests
- Zeer snel koken, gecombineerd met 3 hitte-technologiën
- Accessoire-opslag bovenop apparaat
- Convectieventilatorinstelling 10 tot 100% in stappen van 1%
- Cool-to-touch exterieur
- Eenvoudig toegankelijk, luchtfilter aan voorzijde gemonteerd
- Hygiënische deurafdichting en naadloze/afgeronde hoeken
- Touchscreen gebruikersinterface met pictogrammen
- Geluidsarm
- Tot wel 15x snellere bereiding dan conventionele ovens
- Gegevensoverdracht via USB-geheugenstick tot max. 1024 kookprofielen
- Zeer eenvoudig te reinigen
- Volledig gemaakt van roestvast staal
- Accessoires starterspakket inbegrepen
- Wifi-connectiviteit
- Microwave standard power: 800W
- Power standby mode: 630W/h

Standaard meegeleverd:
- Rack
- Schep
- Rvs cool down GN bak
- Reiniger
- Protector
- Geperforeerde mand