Koel- en vrieswerkbanken

Dagvoorraad bereiden en tegelijk koel houden!

Gekoelde werkbanken zijn uitermate geschikt voor het bereiden van gerechten op een koele ondergrond en tegelijkertijd het koel houden van voedsel binnen handbereik. Vrijwel ieder product wordt met de werkbank koel en vers gehouden door de onderkoeling in de werkbank. Het temperatuurbereik van de koelwerkbanken varieert van -2°C tot +10°C. De temperatuur van de onderkoeling is op het bedieningspaneel nauwkeurig in te stellen en af te lezen. Tevens is hierop de luchtvochtigheid te selecteren en de handmatige ontdooiing te activeren.

Het voordeel van de gekoelde werkbank ten opzichte van een koelkast of koelvitrine is de dubbele functie. De mogelijkheid tot het koelen en tegelijkertijd bereiden van gerechten. De gekoelde werkbanken zijn in diverse merken en uitvoeringen leverbaar.

Afhankelijk van uw voorkeur leveren wij koel- en vrieswerkbanken met:
·    Deuren
·    Geleiderstroken
·    Afgeronde hoeken (vereenvoudigen het schoonmaken)

Heeft u na het lezen nog vragen of wilt u meer informatie over koel- en vrieswerkbanken. Neemt u dan gerust contact met ons op.

Bekijk onze werkbanken gelijk in de webshop.